Ζύμη για κρέπες

Υλικά: 

  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κούπες γάλα
  • 3 αυγά
  • 1/2 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση: Ρίξτε σε ένα μπολ το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατέψτε τα ελαφρώς. Προσθέστε τα αυγά και το γάλα και χτυπήστε τα με ένα σύρμα. Στη συνέχεια προσθέστε το αλάτι και χτυπήστε καλά ώστε όλα τα υλικά να διαλυθούν. Θα πρέπει να βρει ένας ρευστός χυλός. Λαδώστε με ένα πινέλο ή με ένα κομμάτι χαρτί ένα τηγάνι και ρίξτε μια ποσότητα ίσα που να καλυφθεί ο πάτος του τηγανιού. Ψήστε σε χαμηλή φωτιά και με μια σπάτουλα γυρίστε την κρέπα να ψηθεί και από την άλλη πλευρά. Φτιάξτε είτε αλμύρες είτε γλύκες κρέπες, η γέμιση είναι δική σας επιλογή!

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s